Al 16 jaar lang houden het organiserende team en de talrijke vrijwilligers, aanwezig op de dag van het feest, vast aan een geslaagd bierfeest. De 18 leden van het organiserend comité werken het hele jaar door aan de voorbereiding van het evenement. De voorbereiding van de praktische aspecten, de veiligheid en natuurlijk de selectie van de geëerde bieren. Ze bezoeken hieromtrent de verschillende bierbeurzen die in België worden georganiseerd om hun nieuwigheden te ontdekken en te selecteren. De onmisbare bieren zijn er natuurlijk aanwezig, begeleid door de minder bekende lokale en ambachtelijke producties. U begrijpt het al, er staan ontdekkingen op het programma die de liefhebbers zullen waarderen.
Het feest wordt door 150 vrijwilligers gedragen en is een waar moment van gezelligheid. De bevolking is erg aan het evenement gehecht, de mensen komen er voor het genoegen om er vrienden en familie te ontmoeten. In de loop der jaren werd het een niet te missen feest in Jurbise, het werd het belangrijkste feest van het dorp. De gratis toegang, de volledig veilige plaats voor de kinderen en de geplande concerten op zaterdag en zondag zijn allemaal argumenten die jong en oud overtuigen. Voor elk wat wils. Zaterdag om een goed rockconcert te beluisteren en zondag om een uitstap te doen en te spelen in familieverband. Het is ook het moment om het dorp samen te brengen rond gemeenschappelijk en erkend erfgoed, het bier. Om er volledig voor te gaan worden de ingezamelde gelden, indien er voldoende zijn, gebruikt ter ondersteuning van verenigingen met doelen ten voordele van kinderen. Een prachtige filosofie om elk jaar te beleven tijdens het laatste weekend van juni.
